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當初在計算成本、決定每份紅豆紫米粥售價是45元的時候
有朋友建議過我們,要使用「折扣」來吸引消費者目光
像是原價50元打9折、原價60元打85折之類的
但是,先抬價再給折扣並不是我們想要做的方法
我們願意以滿十送一及滿1800元免運的方式回饋大家
玩文字遊戲我們真的不在行
每份紅豆紫米粥賣45元是我們希望也正在做的售價
想想家裡附近賣的紅豆湯,光是糖水加不知名紅豆就可以賣35~45元
也不是用萬丹紅豆,更沒有營養價值高的花蓮紫米
說真的,如果我們屈服於成本使用大陸製紅豆跟便宜的紫米
每份賣30元利潤會比現在還要高
但只顧成本不顧美味的做法,是跟我們的創業初衷相抵觸的…
我們不以過量的糖份掩蓋過紅豆、紫米與生俱來的清甜
對於食材的堅持,讓我們有自信能讓每位顧客吃到的不是只有甜味
少點甜味更能吃出食材的原味
只要多花十塊錢,吃下的紅豆紫米粥會跟您以往吃過的大大不同
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